Espolvorear la mesa de trabajo con azúcar, ponéis la placa de hojaldre ya descongelada y espolvoreáis también por encima del hojaldre azúcar. ...
Poner los guisantes la noche anterior a remojo en agua. El día siguiente ponerlos a hervir en una olla, salarlos un poquito y agregar las cebollas ...
servir una medida de ron, dos de Malibu ,una de licor de frutilla, un poco de granadina, y crema a gusto. Mezclar todo en una mezcladora con hielo ...
Salsa servir en salsera acompañando los budines, el helado de vainilla, peras cocidas, etc. En un cazo se pone el chocolate en trozos con el agua. ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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