Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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Hay 2 recetas en esta categoría
Lo primero y fundamental es hacerse con les fabes de más alcurnia que se pueda. Así como para la fabada, unes fabes del montón se pueden usar (por ...
Se deja la mantequilla o la margarina fuera de la nevera para que esté blanda. Se baten las claras a punto de nieve firme, se les añaden las yemas, ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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