
En una ensaladera, colocar el atún desmigado, las alcaparras, las colas de gambas, os pepinillos cortados a cuadraditos, las cebolletas cortadas en ...
Para el cuajado o pastel: Dcortar los espárragos en láminas verticales y saltear las gambas peladas en una sartén, con un poco de aceite y el ajo ...
La pasta se prepara poniendo la harina en una cazuela grande de barro; se hace en el centro un hueco, apartando la harina; en este hueco se colocan ...
Se calcula normalmente 1½ a 2 kg. para 4 personas. Se procura comprar los espárragos del mismo grosor; se pelan desde la yema hasta abajo, enteros, ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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