Recetas de nira


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Para preparar el relleno, caliente el aceite en una sartén y fria la cebolla 3 minutos. Aparte la sartén del fuego y añada el ajo, el pan, el ...

TRABAJOS PREVIOS: A las sardinas aplicamos los mismos principios que a las anchoas, deben ser del Cantábrico, en realidad queremos sean del día. ...

Pedir lomos bien gruesos, de la zona del centro. Ponerlos en remojo entre 24 y 48 horas, cambiando el agua unas 6 a 8 veces. Una vez transcurrido ...

Se preparan y cuecen, pero picándolas algo menos menudas. En una sartén se pone el aceite a calentar, se rehogan dentro los 2 dientes de ajo, los ...




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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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