Receta 1: Fin de milenio decilitro de aceite en sartén (El sartén que dicen algunos de caserío ;-) picas una cebolla grande y la ablandas a fuego ...
El mejor yoghourt bùlgaro se prepara en la localidad de Borissovo,partiendo de leche entera de vaca,oveja o búfala, cocida durante treinta a ...
Poner a remojo, para hidratar, las setas y los capullos de lirio, (si los usáis), en agua templada que los cubra, durante 20 minutos. Quitar los ...
en un recipiente suficientemente grande (aprox. 2 lts.) mezclar hielo, con una sidra entera, un vaso de vodka, uno de whisky y un buen chorro de ...
Se corta el huevo cocido por la mitad, se coloca la anchoa y el langostino pelado, todo ello pinchado en el palillo. Se sirve sobre pan tostado, un ...
Se pelan y cuecen los espárragos. Se dejan escurrir muy bien y se colocan encima de un paño limpio doblado para que no tengan agua alguna (si son ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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