Recetas de landin


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Fideuá de: landin

Cocer las cáscaras y las cabezas de las gambas. Triturarlas, colarlas y reservar el caldo. Preparar un sofrito con el tomate, los ajos y las ñoras ...

Limpiar bien los mejillones. Poner el vino blanco en una cacerola y añadir los mejillones, dejarlos cocer hasta que se abran. Reservar unos 18 ...




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