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Hay 2 recetas en esta categoría
Desespina y desmigaja el pescado, como si fueras a utilizarlo para el relleno de las croquetas. Prepara un puré de patata relativamente espeso con ...
Atar el solomillo y encender el horno, calentarlo a 200º C. Picar la pimienta verde en el mortero. Untar la carne con aceite y espolvorearla con ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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