
En una olla se doran cortados en trozos, los tomates en cuartos, la cebolla, el ajo, tomillo y el azafrán. Se mezcla todo bien mezclado. Se añade ...
En una sartén se fríen las codornices, una vez doradas se ponen en otra cazuela y en el mismo aceite se rehogan las cebollas. Una vez doradas se ...
Se unta el pan en mantequilla y se coloca sobre él el caviar y se le agrega un chorrito de ...
Lo principal para que salgan bien estos huevos es que sean muy frescos. Poner agua en una cacerola o en una sartén profunda; por cada litro de agua ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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