Recetas de juan


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Hervir la pasta y dejar enfriar. Mezclar con las gambas y los palitos cortaditos. Pelar y cortar los tomates y las aceitunas. Batir el resto de ...

Se cuece el pescado después de limpio, en un puchero con agua y un punto de sal, lo necesario para que podamos desespinarlo y desmenuzarlo. Una vez ...

Pele las manzanas y pártalas por la mitad, quitándoles el corazón y las simientes. Córtelas en láminas muy finas con ayuda del utensilio para ...

Con las verduras ya citadas y la pimienta se hace un caldo. Cuando el agua está en pleno hervor, se sumerge el centollo vivo. Se tapa el puchero y ...

A. Cortar las zanahorias y las escalonias en brunoise. Pochar con la mantequilla a fuego lento sin dejar que coja color. Cuando esté transparente la ...



Coctel PADRINO de: juan

Dos medidas de Whisky por una de Amaretto, se mezclan en el vaso que se va a servir, mucho hielo y revuelva con un ...

Se pelan las habas (siendo éstas pequeñas y tiernas se comen con las vainas) como las judías verdes, es decir, cortando las dos puntas y tirando ...

Se procede a hacer la mayonesa: Se pone en la batidora el huevo entero (que no sea sacado de la nevera en el momento de hacer la mayonesa), el zumo ...


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