Recetas de juan francisco


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Sopa de aletas de tiburón de: juan-francisco

Calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena. Cocerlo durante una hora mínimo. Desleír la maicena en agua fría y echarla a ...

Choucroute de salmón de: juan-francisco

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas. Ponererlas en una cacerola adecuada con la choucroute, la sidra y las bayas de enebro. Poner a ...




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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

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