
En una olla alta con agua hirviendo,introducir y sacar el pulpo,con ayuda de un pincho,tres veces para escaldarlo(esto evitará que se suelten las ...
1) Se aparta el caldo del cocido Manchego en una hoya aparte, se pelan los huesos del jamón y de la gallina o el pollo del cocido, se desmenuzan o ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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