
Desalar el bacalao desmigado durante doce horas, cambiando de agua (hasta que no este salado) Poner una sartén al fuego medio con 2 dl de aceite, la ...
1) En una cacerola, se sofríe una cebolla y seguidamente se añade una punta de jamón cortado en cuadraditos pequeños junto con dos hojas de ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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