María Mina, Vda. de Pueyo. Pamplona Se hacen las pochas según la forma tradicional. En cazuela aparte se guisan las codornices con 1 dl. de aceite, ...
Se compra un bizcocho redondo o se hace una genovesa, o un bizcocho de claras de huevo. Se separa en dos partes. Se hace una crema: En una ensaladera ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...