Se pela y pica un diente de ajo y se pone a dorar en una sarten, se añade el jamón serrano en trocitos y se van dando una vueltas. Mientras tanto ...
En un poco de agua (una taza) se va echando Harina poco a poco hasta lograr una salsa mas suave que un Yogurt, echas una cucharada en el aceite ...
Se vacía el panecillo y se introduce la salchicha de Frankfurt, hecha a la plancha. Se sirve ...
Se preparan los filetes, quitándoles los nervios. Se ponen en una fuente un poco honda y se rocían con el vino y se espolvorean con las hierbas ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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