
Ponga el pollo en una cazuela grande junto con las cebollas, la zanahoria, el apio y los granos de pimienta. Cubra con agua y hierva. Reduzca el ...
TRABAJOS PREVIOS: Mamia, gatzatoa, gaztambera, cada lugar con su denominación. Tener cuidado al comprar la leche que nosotros queremos enteramente ...
Elegir 1-Cocer, secar, triturar y usar todo. Procedimientos 2- ó Trituramos, ponemos a cocer a 65º-70º y recogemos la clorofila de la superficie ...
Se compran unas acelgas de tallo ancho. Se separan los tallos de las hojas (la parte verde se guardará para hacer un budín de verduras); se pelan ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...