Recetas de cortez

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Ñoquis de papas de: cortez

Sobre una mesa se espolvorea harina para que no se nos pegue lo que vamos a hacer sobre la misma. Cocer las papas y pasar por la puretera. Amasar ...

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Empanadas de Choclo: de: cortez

Dorar la panceta en el aceite, retirarla y dorar la cebolla y el aji picados, luego agregar el choclo y la panceta y el queso cortado en cubos y ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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