Recetas de catalina


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Ajoblanco de: catalina

Pelar los ajos. Majarlos con las almendras y un poco de sal en el mortero hasta conseguir una pasta homogénea. Remojar la miga de pan en un poco de ...

Urkia: de: catalina

Se refríen los pimientos verdes y después se elabora una masa desmigando el bonito y añadiéndole cebolla muy picada, con la que se rellenan los ...




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Martín Berasategui
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Martín Berasategui

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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