Recetas de case


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Poner el cous-cous en un recipiente grande.  Llevar a ebullición el caldo, reducir el fuego. Calentar el aceite en una sartén sobre fuego mediano. ...

SOUFFLE DULCE de: case

Se hace una bechamel poniendo a derretir 75 gr. de mantequilla con una cucharada de aceite; cuando está caliente, se le añade la harina y la ...




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Pedro Subijana
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Martín Berasategui

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

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