Tortilla de berenjenas


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: hamza

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845 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

1 Berenjena grande
1/2 Cebolla grande
1 Tomate
5 Huevos


Preparación de la Receta:

Poner la cebolla picada a freír. Cortar la berenjena en cuadraditos y añadir a la sartén con la cebolla y dejar a fuego lento hasta que este casi hecho. Quitar el aceite si hay mucho y añadir el tomate rayado, terminar de freír. Añadir esta mezcla a los huevos batidos y cuajar.

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