Tortas de Pollo

"Deliciosa receta de cocina mexicana para toda la familia. Receta de cocina mexicana explicada paso a paso. Para añadir un poco de sabor picante, sirva éstas tortas con jalapeños en rajas."
Receta de: cocina-mexicana

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Preparación:

15 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

2 tazas de pollo cocido y deshebrado

1 cucharada de chile en polvo

2 tazas de pico de gallo

2 tazas de lechuga romana picada

4 rebanadas delgadas de cebolla

½ taza de queso Monterey Jack bajoen grasa

2 rábanos, rebanados

4 bolillos o piezas de pan francés partidos por la mitad

Preparación de la Receta:

En un tazón mediano, combine el pollo, el chile en polvo, y 1 taza de pico de gallo.

2. En un segundo tazón combine la lechuga, cebolla, queso, y rábanos.

3. Coloque partes iguales de las mezclas de pollo y lechuga a dentro de cada pan.

4. Cubra la lechuga con ¼ de taza de pico de gallo y cierre la torta.

Sirva inmediatamente.