"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: camille
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Tartaletas de hojaldre, pollo cocido, lechuga, maíz y mahonesa.
Se hace una masa de pollo desmigado mezclado con lechuga picadita, maíz y mahonesa. Con esta masa se rellenan las tartaletas, poniendo un poco de maíz encima, como adorno.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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