"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: ella
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1 tarrina de queso tipo Philadelphia
2 latas pequeñas de nata Nestlé (170 gr.)
1 sobre de gelatina de limón
1 vaso de agua
Para la base:
1 paquete de galletas María
50 gr. de mantequilla
triturar las galletas con la mantequilla y con la masa conseguida, forrar una tartera baja.
En un cazo, hervir el vaso de agua y disolver la gelatina. Retirar del fuego y añadir el queso y la nata, mezclando todo la minipimer, hasta conseguir una crema uniforme.
Verter el preparado sobre la masa de galletas y mantequilla.
Guardar en el frigorífico, al menos 2 horas.
Antes de servir, cubrir con mermelada de fresa.
Servir.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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