
"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: kailee
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1 Pechuga de pollo con piel
1/4 Col (repollo)
1 Cucharada mediana de salsa de soya
1 1/2 Litros de agua
1 Cucharadita de sal
En un recipiente se pone el agua a hervir con la sal. En ebullición se
introduce la pechuga previamente lavada (retirar la espuma). La col se deshoja
y se hacen trozos con las manos. Cocida la pechuga, se retira del caldo y
se echa la col. En cuanto suelte el hervor se apaga y se tapa. La col debe quedar
crujiente, y al servirla se le pone salsa de soya al gusto. La pechuga se
guarda para utilizarse en un platillo posterior.
Carbohidratos por porción: 5.1 grs
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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