"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: meghan
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Pan de molde, lombarda, endibia, lechuga, atún en aceite, mahonesa, aceite y vinagre.
Se mezcla la lombarda, la endibia, la lechuga y la mahonesa, todo troceado. Se añade atún desmigado y se coloca sobre le pan, previamente tostado. Se cubre y se corta en triángulos.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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