Salsa bechamel


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: hugh

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690 personas han consultado esta receta

Preparación:
15 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

1/4 litro de leche

1 cucharada de harina

25 gr. de mantequilla

Nuez moscada o pimienta

Sal


Preparación de la Receta:

En un recipiente hondo, poner la mantequilla, añadir la harina, dorar sin que se queme.

Agregar la leche, la sal y la nuez moscada o pimienta, batir, con batidor o varilla, para que no se formen grumos hasta conseguir una pastea densa, pero no muy espesa.

Si espesara demasiado añadir más leche hasta conseguir la consistencia deseada.

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