Ingredientes Principales

320 g de penne
una cebolla pequeña
un puñado de guisantes previamente cocidos (perdí la receta, como
siempre, y lo estoy haciendo de memoria... perdón)
una lata grande o dos pequeñas de atún en aceite de oliva
una copita de vino blanco seco
canela molida
sal y pimienta blanca

Preparación de la Receta:

Tras sofreír a fuego lento la cebolla en aceite de oliva, se espolverea de canela molida, se remueve un poco y se riega en seguida con el vino. Se añaden los guisantes, se salpimenta y a fuego medio se hace evaporar el vino.
Se añade el atún desmigado y se deja otro poquito al fuego suave mientras que se cuece la pasta en agua salada (sin aceite de oliva ;-) Escurrir, mezclar, servir y comer.

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