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"Deliciosa receta de cocina mexicana para toda la familia. Receta de cocina mexicana explicada paso a paso. Pruebe los nopales frescos en ensaladas, burritos,
huevos revueltos o con frijoles refritos."
Receta de: cocina-mexicana
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969 personas han consultado esta receta
Pencas Frescas de Nopal
1. Utilizando un cuchillo o pelapapas, pele alrededor de las pencas frescas de nopal. No es necesario quitar toda la piel. Raspe para quitar todas las espinas y las partes oscuras.
2. Pique las pencas de nopal finamente.
3. Sirva o guarde el nopal en el refrigerador por hasta tres días, en un recipiente de plástico o vidrio con tapa.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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