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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: autumn
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895 personas han consultado esta receta
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1) Se pelan y se parten en trozos no muy pequeños, 2 kg de patatas y se fríen en abundante
aceite.
2) Se hace una salsa con 1 Kg de tomates fritos, unas pimientas y una guindilla pasado todo
por el chino.
3) Se ponen las patatas en una fuente y se cubren con la salsa de tomate y listo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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