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"Receta para diabéticos. Receta exquisita para toda la familia. Receta sana y de temporada. Una deliciaso receta recomendada para diabéticos."
Receta de: receta-para-diabeticos
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2 rodajas de merluza (aprox. 300 g), aceite de oliva,
sal y pimienta machacada, fumé de pescado.
Poner las dos rodajas de merluza con sal y un poco de aceite de oliva en el horno procurando que no quede demasiado cocida.
Preparar los chipirones enteros en una sartén con un poco de aceite, sal, pimienta y un poco de caldo de pescado, procurando que los chipirones queden bien cocidos (los chipirones han de ser lo más pequeños posible). Emplatar la merluza y disponer los chipirones con su guiso por encima.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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