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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: dacil
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27 personas han consultado esta receta
¼ kilo de almendras
¼ kilo de azúcar
3 huevos
1 cucharada de maizena
1 limón
3 cucharadas de agua
Molemos el azúcar y las almendras, previamente fritas, le salpicamos con agua y le añadimos la ralladura de limón. Batimos los huevos y se los añadimos a lo anterior batiéndolo todo bien.Lo vertemos en un molde, previamente untado de mantequilla, y lo horneamos hasta que esté listo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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