MANOS DE CORDERO CON TOMATE


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con este receta."
Receta de: nikolai

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53 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
6
Dificultad:
Intermedia
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

12 manos de cordero,

1 hoja de laurel,

1 cebolla pequeña (50 gr.),

1 kg. de tomates maduros,

3 cucharadas soperas de aceite frito,

1 cucharada (de las de café) de azúcar,

1 cebolla mediana (100 gr.),

sal.


Preparación de la Receta:

Se hace la salsa de tomate clásica con cebolla, que quede bastante espesa.

En la casquería se pedirá que les quiten el hueso del centro a las patas. Una vez preparadas y ya cocidas las manos, se ponen en la salsa de tomate y se dejan a fuego lento unos 25 minutos.

Se sirven en fuente honda.

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