"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: alexis
Puntúa la receta (7 votos)
375 personas han consultado esta receta
· Medio kilo macarrones
· 1 cebolla
· 400 gramos de carne picada
· 1 bote de tomate frito
· Medio bote o tetabrick de nata
· Una pizca de sal
· Una pizca de pimienta negra o blanca
· Una bolsa de queso mental
Se pone en el fuego una cacerola con agua, cuando empiece ha hervir se le añade sal y los macarrones.
Se deja hervir durante 11 minutos, después se escurren. Para hacer la salsa: Se pela la cebolla y se pica lo más pequeño posible.
En una cacerola se pone a calentar un poco de aceite y se sofríe la cebolla picada.
Cuando este transparente se añade: carne picada, sal y pimienta. Luego se añade el tomate y la nata.
Se mezcla todo, se hierve 5 minutos a fuego lento, se retira y se mezcla con los macarrones, se pone queso en polvo por encima y se gratinan en el horno.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...