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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: imani
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12 personas han consultado esta receta
1 diente de ajo.
5 cuch. de leche de vaca o de soja (tiene que estar fria)
1 taza de aceite de oliva o de semillas, a tu gusto.
Sal y limón al gusto.
Se machaca el ajo y se la añade la leche, la sal, y el zumo de limón. Se pasa por la turmix y se incorpora el aceite poco a poco hasta que quede espesa.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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