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"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: madalyn
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766 personas han consultado esta receta
Gambas, perejil, sal, pimienta, huevo, harina.
Pelar las gambas y salpimentar. Batir el huevo para rebozar, añadiéndole poco de perejil picado. Poner 2 ó 3 gambas en un palillo, pasar por harina y huevo y freír a fuego medio hasta que estén dorados.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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