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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: khalil
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Sobre una superficie lisa enharinada, estirar una placa no muy gruesa de hojaldre con una botella redonda también enharinada. Envolver en el hojaldre un solomillo de cerdo bien limpio y salpimentado. Pintar con yema de huevo batida y pinchar el hojaldre. Acompañar de patatas asadas. El solomillo puede estar rodeado de lonchas de bacón y queso. Enharinar también la fuente en la que se va a hacer el solomillo.
Hacer en el horno durante 25 minutos, a 180º. Dejar que se haga bien. En horno eléctrico, 30 minutos al 5'5."
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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