Guiso de zanahorias


"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: celia

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884 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

Hacer un sofrito de una cebolla, un tomate y tres dientes de ajo. Añadir un manojo de zanahorias tiernas previamente raspadas y cortadas a discos de un centimetro. Cubrir con agua. Salar. Fuego medio hasta que esten tiernas. Añadir un puñado de piñones y otro de pasas y cocer cinco minutos mas. El agua ha de quedar reducida a una salsa mas bien escasa.

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