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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: mitchell
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664 personas han consultado esta receta
300 gr. de azúcar
1/2 litro de agua fría
1/4 litro de zumo de limón
1- Juntamos todos los ingredientes.
2- Remover mucho para que se disuelva el azúcar.
3- Pasamos la mezcla por el chino o un colador.
4- Al congelador.
5- Controlar el proceso de congelación sacando el recipiente y removiendo
el hielo pegado en sus paredes.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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