Garbanzos con chorizo (microondas)

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: zane

Puntúa la receta (22 votos)

964 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 bote de garbanzos cocidos en su jugo
200 gr.de choricitos de cantimpalo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo, tres si son pequeños
1 cucharada generosa de aceite
1 ramita frondosa de perejil
2 hojas de laurel
1 pizco de pimenton

Preparación de la Receta:

En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a maxima potencia durante 5 minutos. Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil. Transcurridos los cinco minutos echamos a la cazuela todo el picadillo, la tapamos y sofreimos durante 3 minutos. Pasados estos, añadiremos al sofrito los chorizos el laurel y la pizca de pimenton, dejando hacerse 3 minutos mas, transcurridos los cuales incorporaremos los garbanzos con todo su jugo y dejaremos cocer durante 5 minutos. Dejaremos reposar 5 minutos mas antes de servir.
Tiempos: 5 min.calentar aceite. 3 min.sofreir cebolla. 3 min.sofreir chorizos. 5 min.cocer garbanzos .
Variante.
Cuando se añaden los chorizos pueden acompañarse con una loncha de becon troceada.