
"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: adyson
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970 personas han consultado esta receta
350 g de espaguetis
150 g de queso parmesano rallado
250 ml de nata líquida
8 palitos de sucedáneo de cangrejo
Perejil
Sal
Hervir agua suficiente para cocer los espaguetis en el micro.
Se añaden los espaguetis y sal y se cocinan durante 4 min. al 100%
Se remueve bien y se continua su cocción durante 8 min. más
Cuando ya están cocidos, se escurren bien y se pasan a la fuente de servir,
se reservan.
Se mezclan la nata y el queso y se meten 2 min. en el micro, al 50%. Se
remueven y se cocina 1 min. más.
Se rocían los espaguetis con la salsa. Se sirven con los palitos cortados en
trocitos y espolvoreados de perejil.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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