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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: ronnie
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97 personas han consultado esta receta
borraja cocida
ajos laminados
lechugas variadas
patata cocida
jamón
gulas
Colocar en el centro del plato una base de lechuga y sobre ella la borraja que previamente se habrá salteado con ajos y la gula. Alrededor se coloca la patata cocida cortada en cuartos y el jamón ligeramente pasado por la plancha o sartén. Aliñar al gusto.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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