"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: nash
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Se hace un fondo con tomates cortados en rodajitas finas, se coloca encima champiñones laminados (sirven perfectamente los de lata) y encima se coloca bonito de lata (un buen bonito nada de migas de bonito). Se espolvorean unos ajetes tiernos encima de todo ello. Regamos de aceite y vinagre. Salamos. Y el punto final una salsa rosa cubriendolo todo. Esta muy buena o también puede ser que soy muy agraddecida.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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