Crema de Calabaza (Auyama)

"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: barbara

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Preparación:

20 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

4 Tazas de pulpa de calabaza (auyama)

2 Cucharadas grandes de crema

Sal

Pimienta

1 Cucharada mediana de mantequilla

1 1/2 Litros de agua

Preparación de la Receta:

La calabaza se cocina en el agua. Una vez cocida se le quita la cáscara,

las semillas y las hebras, dejando la pulpa muy limpia. Se licúa la calabaza

en la misma agua que fue cocinada calculando que quede espesa. Se derrite

en un recipiente la mantequilla, se agrega la calabaza, la crema, pimienta y

sal al gusto. (Añadir el agua sobrante si está muy espesa).

Carbohidratos por porción: 0.3 grs