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"Receta de coctel. Aprende a preparar uno de los cócteles más famosos del mundo. Receta de coctel exquisito explicado a paso."
Receta de: juan jose
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976 personas han consultado esta receta
Amaretto, Licor de Café, Licor de Naranja, Tequila, Anis, Leche
condensada, Granadina
Se muele 1 Oz de leche condensada con 1 Oz de licor de Café,
granadina y el hielo hasta punto frape. Se calienta 1 Oz de tequila en una copa,
luego se agrega una medida (1oz) de Amaretto y 1/2 Oz de Anis y licor de
Naranja. Ya que está caliente se flamea y se le vierte la cucharada de azúcar.
Aun flameando se vierte en la mezcla anterior. Se mezcla bien todo y se sirve
en una copa alta y ancha, acompañado de una fresa.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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