"Delicioso coctel sin alcohol. Receta de coctel explicada paso a paso. Un coctel exquisito para los paladares más finos."
Receta de: cocteles-sin-alcohol
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· 1 parte de zumo de limón
· 1 parte de zumo de naranja
· 1 clara de huevo montada a punto de nieve
· 2 cucharadas de jarabe de horchata
Se prepara en coctelera, con hielo. Se sirve en vaso ancho, decorado con ramitas de menta fresca.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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