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"Receta de coctel. Aprende a preparar uno de los cócteles más famosos del mundo. Receta de coctel exquisito explicado a paso."
Receta de: jose manuel
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622 personas han consultado esta receta
Calvados 15 cc.
Cognac 15 cc.
Coñac 15 cc.
Azúcar 60 g.
Agua 70 cc.
Jugo De manzana 100 cc.
Sidra Etiqueta negra 1 botella (la mas seca)
Jugo Limón 1
Manzanas Rome Grandes 4 (rojas)
Pelar las manzanas, quitarles los centros y cortarlas en tajadas. Cocinarlas con
el jugo de limón, el azúcar y el agua hasta que estén blandas. Licuarlas y
ponerlas de nuevo en la cacerola. Agregar el jugo de manzana, la sidra, el
coñac y el calvados. Calentar a fuego lento. Servir en tazas y espolvorear con
canela.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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