
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: reagan
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1) En una cazuela con agua templada, se pone un poquito de bicarbonato, un poquito de sal y
½ kg de harina, para amasar todo junto hasta que esté bien ligado.
2) Se mete la masa en una churrera y se fríen en abundante aceite hirviendo, cortándolos en
trozos cuando van saliendo de la churrera.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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