
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: destiny
Puntúa la receta (19 votos)
964 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) En una sartén se fríe 1 Kg. de chuletas con sal y pimienta a fuego vivo para que queden
bien doradas.
2) En otra sartén, se fríe 1 Kg. de patatas cortadas en trozos de unos 2 centímetros de ancho
con sal y pimienta.
3) Se pela una cabeza de ajos se machaca en el mortero se le agrega agua y vinagre,
mezclándolo bien y se reparte este majado entre las dos sartenes, se les espolvorea una
poquita de azúcar para dejarlas cocer a fuego lento unos 15 minutos.
4) Se sirve poniendo las chuletas y las patatas juntas en la misma fuente y listo.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...