Chiles y Pimentones Asados

"Deliciosa receta de cocina mexicana para toda la familia. Receta de cocina mexicana explicada paso a paso. Agregue los chiles y pimentones asados a sus ensaladas, tacos, tostadas y tortas de pollo."
Receta de: cocina-mexicana

Puntúa la receta (21 votos)

969 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

30 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

Chiles y Pimentones Asados

Preparación de la Receta:

1. Ponga los chiles y pimentones en un asador, en un horno a 450° F, o en una parrilla. Voltéelos de vez en cuando hasta que estén ennegrecidos por todas partes.

2. Ponga los chiles o los pimentones cocidos en una bolsa de plástico hasta que se enfríen.

3. Saque los chiles y pimentones asados de la bolsa de plástico. Con un cuchillo afilado, quíteles la piel. Quíteles el rabo y las semillas. Corte en tiras.

4. Sirva o guarde los chiles y pimentones asados en el refrigerador hasta por tres días en un recipiente de plástico o vidrio con tapa.