"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: haylie
Puntúa la receta (13 votos)
813 personas han consultado esta receta
1 kg de cardos
150 g de maíz cocido
4 patatas pequeñas
200 g de conserva de tomate
1 cebolla
1 diente de ajo
1 guindilla troceada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Cueces las patatas y las cortas en dados.
Cueces los cardos, los escurres y los picas no demasiado finos.
Estofas la cebolla picada fina en un poco de aceite, añades el diente de ajo picado, el tomate, la guindilla y el sal. Lo cueces durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Añades los cardos, las patatas y el maíz, esperas a que la salsa se seque y sirves.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...