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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: arianna
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1) Se asan tres dientes de ajo y ¼ kg de bacalao.
2) En una fuente se pone 1 litro de agua, un chorrito de vinagre, una cucharada de pimentón y
los ajos que teníamos asados, machacados junto con unos cominos.
3) Se añade a la fuente el bacalao que teníamos asado, bien lavado y hecho trocitos junto con
unos trocitos de pan y listo para comer en frío.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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